Panettone
Pistacchio (1,3 kg)
Cremoso e Vellutato - vuoto, senza canditi,
farcito con crema al Pistacchio - basso ricoperto
La preparazione artigianale richiede oltre 36-48 ore di lavorazione. Prevede diverse fasi di impasto e lievitazione, seguiti dalla cottura e dal fondamentale raffreddamento a testa in giù per circa 12 ore, che permette al dolce di mantenere la sua tipica morbidezza e forma slanciata senza sgonfiarsi. Shelf life 60 gg. Consigliamo di conservarlo in un luogo fresco e asciutto e di mantenerlo a temperatura ambiente nelle 24 ore che precedono il consumo.
Proposto nel formato da 1,3 kg. Disponibile su richiesta anche nei formati da 150 gr, 650 gr, 900 gr, 2,6 kg e 3,9 kg.
I nostri Panettoni saranno di nuovo disponibili a partire dal 1 Dicembre 2026!
Ingredienti: Farina di frumento, burro, tuorlo d'Uovo, Zucchero Semolato, Acqua, Lievito madre, Pasta d'arancio, Crema spalmabile al Pistacchio, Amido di mais, Sale, Vaniglia, Aromi, Copertura Cioccolato Bianco aromatizzato al Pistacchio. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia.