{
  "version": "1.0",
  "schema": "https://entitymap.org/spec/v1.0",
  "publisher": {
    "name": "La Vie Est Belle",
    "url": "https://core3.m5k.co/m/110938"
  },
  "profile": "core",
  "generated": "2026-09-16T07:23:15+00:00",
  "verificationStatus": "self-declared",
  "entities": [
    {
      "entityId": "e_001",
      "@type": "Organization",
      "name": "La Vie Est Belle",
      "description": "Pasticceria artigianale a S. Paolo d'Argon specializzata in torte personalizzate, catering e dolci innovativi che uniscono tradizione e arte.",
      "hasChunks": [
        {
          "chunkId": "c_001",
          "text": "Federica porta in se un'evidente \"nota artistica\", la sera suona il piano durante fascinose serate bergamasche e per lavoro gira il mondo come responsabile vendite. Forse grazie a questi viaggi conosce prima di altri il meraviglioso mondo del Cake Design e quando in Italia ancora non esisteva nulla, importa dall'America gli strumenti necessari.Madre di 3 gemelli, musicista, cake designer ed imprenditrice, ora dirige La Vie Est Belle: dal 2004 vicino all'Abbazia Benedettina di San Paolo d’Argon, un connubio tra servizio e produzione di qualità.",
          "sourceUrl": "https://core3.m5k.co/m/110938/chi-siamo",
          "pageTitle": "Dolci Delizie Quotidiane: Scopri Federica e il Suo Staff - Chi Siamo",
          "publisher": "La Vie Est Belle",
          "retrieved": "2026-09-16T07:23:15+00:00",
          "contentType": "definition"
        },
        {
          "chunkId": "c_002",
          "text": "Siamo in Viale della Rimembranza 18 a San Paolo d'Argon, in provinacia di Bergamo, pronti ad accoglierti per una colazione fragrante, una pausa golosa, un pranzo di lavoro, un gelato, un aperitivo o per progettare insieme la torta dei tuoi sogni e definire il tuo evento nei dettagli. Passa a trovarci per toccare con mano (e assaggiare!) la qualità del nostro lavoro artigianale o chiamaci per fissare un incontro. Siamo aperti tutti i giorni dalle 7:00 alle 20:00.",
          "sourceUrl": "https://core3.m5k.co/m/110938",
          "pageTitle": "Pasticceria Artigianale: Tradizione e Innovazione Dolci - Arte in Pasticceria",
          "publisher": "La Vie Est Belle",
          "retrieved": "2026-09-16T07:23:15+00:00",
          "contentType": "procedure"
        }
      ],
      "relations": [
        {
          "predicate": "OFFERS",
          "targetId": "e_003",
          "targetName": "Frutta Realistica"
        },
        {
          "predicate": "OFFERS",
          "targetId": "e_004",
          "targetName": "Catering ed Eventi"
        },
        {
          "predicate": "AUTHORED_BY",
          "targetId": "e_002",
          "targetName": "Federica Gussago"
        }
      ]
    },
    {
      "entityId": "e_002",
      "@type": "Person",
      "name": "Federica Gussago",
      "description": "Fondatrice, cake designer e anima creativa della pasticceria La Vie Est Belle, esperta nell'importazione di tecniche americane di cake design.",
      "hasChunks": [
        {
          "chunkId": "c_003",
          "text": "Federica porta in se un'evidente \"nota artistica\", la sera suona il piano durante fascinose serate bergamasche e per lavoro gira il mondo come responsabile vendite. Forse grazie a questi viaggi conosce prima di altri il meraviglioso mondo del Cake Design e quando in Italia ancora non esisteva nulla, importa dall'America gli strumenti necessari.",
          "sourceUrl": "https://core3.m5k.co/m/110938/chi-siamo",
          "pageTitle": "Dolci Delizie Quotidiane: Scopri Federica e il Suo Staff - Chi Siamo",
          "publisher": "La Vie Est Belle",
          "retrieved": "2026-09-16T07:23:15+00:00",
          "contentType": "definition"
        }
      ],
      "relations": [
        {
          "predicate": "AFFILIATED_WITH",
          "targetId": "e_001",
          "targetName": "La Vie Est Belle"
        }
      ]
    },
    {
      "entityId": "e_003",
      "@type": "PhysicalProduct",
      "name": "Frutta Realistica",
      "canonicalLabel": "monoporzioni semifredde artigianali",
      "description": "Dessert artigianali che riproducono fedelmente l’aspetto di un frutto, caratterizzati da un guscio di cioccolato e un cuore di mousse e frutta.",
      "hasChunks": [
        {
          "chunkId": "c_004",
          "text": "Le nostre Frutte Realistiche sono monoporzioni semifredde artigianali che uniscono tecnica, creatività e materie prime di alta qualità. Ogni dessert riproduce fedelmente l’aspetto di un frutto, ma al suo interno racchiude un perfetto equilibrio di consistenze e sapori: una sottile copertura di cioccolato croccante colorata con burro di cacao, una mousse vellutata, un cuore di frutta e un croccante pralinato.",
          "sourceUrl": "https://core3.m5k.co/m/110938/frutta-realistica-870",
          "pageTitle": "Frutta Realistica",
          "publisher": "La Vie Est Belle",
          "retrieved": "2026-09-16T07:23:15+00:00",
          "contentType": "definition"
        }
      ],
      "relations": [
        {
          "predicate": "PRODUCED_BY",
          "targetId": "e_001",
          "targetName": "La Vie Est Belle"
        }
      ]
    },
    {
      "entityId": "e_004",
      "@type": "Service",
      "name": "Catering ed Eventi",
      "description": "Servizio di catering personalizzato per meeting aziendali, cerimonie e feste private, disponibile in location esterne o presso la pasticceria.",
      "hasChunks": [
        {
          "chunkId": "c_005",
          "text": "Con il nostro servizio eventi, l'alta qualità e l'artigianalità di La Vie Est Belle escono dai confini del nostro laboratorio per raggiungerti ovunque desideri, o per accoglierti nei nostri ambienti. Curiamo ogni dettaglio, dalla proposta gastronomica all'allestimento, per garantirti un servizio elegante, personalizzato e senza pensieri.",
          "sourceUrl": "https://core3.m5k.co/m/110938/catering-eventi",
          "pageTitle": "Servizi Catering ed Eventi Unici per Ogni Occasione - Catering, Eventi e Pasticceria Salata",
          "publisher": "La Vie Est Belle",
          "retrieved": "2026-09-16T07:23:15+00:00",
          "contentType": "definition"
        }
      ],
      "relations": [
        {
          "predicate": "PRODUCED_BY",
          "targetId": "e_001",
          "targetName": "La Vie Est Belle"
        }
      ]
    }
  ]
}